логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Польза продуктов >>

Растворимый цикорий - польза и противопоказания. Чем полезен растворимый цикорий


Просмотров: 18907

Растворимый цикорийПольза растворимого цикория известна с давних пор, когда люди применяли корни и траву этого растения как желчегонное, мочегонное, повышающее аппетит средство, а также как своеобразный гепатопротектор, который защищает состояние печени. В народе это растение получило название крысиный корень, так как помогает отпугивать крыс и мышей.

Корни и траву используют в лечении, которые начинают собирать в июле. В промышленных масштабах из цикория методом выпаривания готовят растворимый цикорий, который продается в магазинах на одном ряду с чаями и кофе.

Состав растворимого цикория

Польза растворимого цикория обусловлена содержащимися полезными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами в корнях и траве этого растения.

Цикорий является лидером среди лекарственных растений по содержанию инулина. Инулин – это необходимое вещество для роста и развития полезной микрофлоры кишечника, которая защищает от болезнетворных микроорганизмов. Гликозид интибин, положительно влияющий на работу сердечной мышцы, придает цикорию легкий горьковатый вкус.

В цикории находят огромное количество витаминов, таких как каротин (витамин А), витаминов группы В (тиамин и рибофлавин), а также аскорбиновой кислоты, которые оказывают положительное влияние на течение обменных процессов в человеческом организме. Из микроэлементов следует отметить достаточное содержание калия в листьях и стеблях растения. Также в цикории большое количество жиров и белков, которые необходимо для нормальной работы организма.

Польза растворимого цикория

Еще в 1577 году Бок отмечал, что пригоршня цикория в состоянии нормализовать работу всей пищеварительной системы.

Польза и вред растворимого цикория изучались в ряде исследований. В результате, было установлено, что цикорий обладает следующими положительными качествами:

  • обладает желчегонными свойствами;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • повышает аппетит при его снижении;
  • нормализует характер выделение и выведения желчи;
  • вызывает гибель микроорганизмов, в том числе и глистов;
  • повышает кислотность желудочного сока;
  • нормализует количественный и качественный состав кишечной микрофлоры;
  • успокаивающе действует на работу центральной нервной системы;
  • прекрасно справляется с отеками;
  • нормализует сон.

Растворимый цикорийВ ходе клинических исследований, проводившихся с участием лиц, страдающих сахарным диабетом, было показано, что регулярное употребление цикория помогает снизить уровень сахара в крови, что положительно отражается на течении сахарного диабета.

Польза и вред растворимого цикория изучались и немецким медиками, которые пришли к выводу, что употребление цикория в составе различных напитков позволяет справиться со многими желудочно-кишечными и кожными проблемами (дерматит, экзема, фурункул). Это связано с многофакторным влиянием этого лекарственного растения на организм.

Противопоказания растворимого цикория

Цикорий не рекомендуется при:

  • варикозном расширении вен;
  • геморрое;
  • бронхиальной астме;
  • аллергии на аскорбиновую кислоту;
  • индивидуальной непереносимости.

Чем полезен и как выбрать растворимый цикорий

Рейтинг: ( 29 Голосов )



Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


Читайте также:

 

Комментарии 

 
0 # Алла 28.12.2013 12:41
Пью цикорий Здоровье уже лет пять наверно. Очень довольна. Пользу для организма на себе прочувствовала. А тут была рада очень, на сайте газеты "Версия" прочитала статью. Там очень доступным языком описано все влияние цикория на организм плюс результаты независимой экспертизы по производителям. Мой цикорий Здоровье там в тройке лучших. Я бы даже не так сказала, в тройке настоящих. Гляньте,не поленитесь. Заходите на сайт (versia точка ru) Слева выбираете вкладку "Общество". Статья от 16 декабря "не пей козленочком станешь". Всем Здоровья!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи



Яндекс.Метрика